В статье представлен рецепт семги с лимонным перцем и коньяком. Для приготовления необходимо отделить семгу от кости, добавить лаймы, коньяк, лимонный перец и оливковое масло. Рыбу необходимо посыпать солью и смазывать жидкостью в течение 12-17 часов. Затем ее нужно упаковать в вакуумную упаковку и оставить в морозилке на 7-14 часов. Готово! Приятного аппетита!